Switch to

Manfreds økologiske vegetar-nytårsmenu

435 DKK inkl. moms

Manfreds vegetariske 4 retters nytårsmenu af de bedste økologiske råvarer. Bemærk venligst, at eftersom vi arbejder efter sæsonens præmisser, kan der opstå mindre ændringer i menuen.

Menuen består af:

Bagte løg med syltede hyldeblomst

Rødbede-carpaccio med vinaigrette af syltede hybenroser

Knoldselleri-steak med cocotte af cremede kartofler og svampe

Friis Holm chokolademousse med kandiserede græskarkerner og paradisæbler (*ikke på billedet)

Tilhørende snacks:
Bagte sorte oliven
Surdejsbrød fra Mirabelle Bakery
Ekstra jomfru olivenolie

På lager

Varekategori:

Beskrivelse

Vi sørger for, at du og dine gæste får en gastronomisk Manfreds-oplevelse – både i en ‘klassisk’ og en vegetarisk version – samt specielt udvalgte vine, der matcher menuen.

I den originale Manfreds-ånd har vi sammensat nytårsmenuen ud fra årstidens bedste råvarer.

0